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为您提供栗炖猪蹄的菜谱，包括栗炖猪蹄的做法,栗炖猪蹄的做法步骤,栗炖猪蹄怎么做好吃等详细内容。
猪蹄2只（约1000克），栗子（去壳）500克，葱、姜、黄酒、酱油、糖各适量。
猪蹄去毛、爪角洗净与栗子及冷水一起入砂锅用文火煨炖，至七成熟时去沫加葱、姜、黄酒再煮后、放酱油、糖适量，炖至熟烂。
