用料

龙眼肉、荔枝肉、葡萄干各50克，黄精、麦冬、桑椹、金樱子、覆盆子、山茱萸各10克，琼脂（冻粉）200克.

美发果冻的做法

龙眼肉、荔枝肉、葡萄干各50克，黄精、麦冬、桑椹、金樱子、覆盆子、山茱萸各10克洗净，以冷水泡软后放砂锅中文火煎煮，煮沸30分钟后取煎液1次，加水再煎，共取煎液3次，合并煎液后用纱布过滤，滤液在砂锅中浓缩成1000毫升浓液时，加琼脂（冻粉）200克，成均匀稠液后，调入砂糖及适量香精，液体倒入模具冷却成型，冰箱贮存。

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