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水发海参200克，鲜竹笋100克，瘦猪肉200克。
水发海参200克，切长条；鲜竹笋100克，切片，瘦猪肉200克。先烧猪肉（加水500毫升），随后放海参、竹笋文火煨熟加盐、糖、酱油、黄酒和淀粉少许。
