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为您提供云南小瓜炒肥牛的菜谱，包括云南小瓜炒肥牛的做法,云南小瓜炒肥牛的做法步骤,云南小瓜炒肥牛怎么做好吃等详细内容。
云南小瓜1个，肥牛200克，蒜末适量，盐适量，生粉适量，酱油适量，料酒适量，油适量
1.云南小瓜洗净后切片，肥牛洗净后用适量盐、生粉、酱油、料酒及油腌2小时。
2.锅里放油，稍热后下蒜末爆香后，放入云南小瓜翻炒至软后加入肥牛同炒至熟即可。
