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为您提供肉末炒苦瓜的菜谱，包括肉末炒苦瓜的做法,肉末炒苦瓜的做法步骤,肉末炒苦瓜怎么做好吃等详细内容。
肉末25克，苦瓜100克，酱油1克，植物油10克，葱、姜、料酒、精盐各适量。
将苦瓜洗净，从中间剖开去子，切成丝。葱、姜切丝。锅内烧热油，放入肉末煸炒，肉变色后，加入葱、姜、料酒、酱油，略炒后放入苦瓜、精盐，炒熟即可。
