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油菜心150克，鲜牛奶25克，精盐1.5克，淀粉1克，鸡汤10克，植物油10克。
将油菜去掉老叶和根，留菜心，洗净。锅内烧热油，放入油菜心煸炒，加入精盐、鸡汤，小火烧2分钟，加入鲜牛奶，淋入水淀粉，烧开即可。
