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西红柿蛋花汤

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用料

西红柿100克,鸡蛋1/3个,淀粉3克,精盐1克,香油3克,酱油适量。

西红柿蛋花汤的做法

西红柿洗净,在开水中烫一下,剥去皮。锅内烧水,水开后淋上水淀粉。西红柿切块放入锅内,甩入鸡蛋,放精盐、酱油,烧开后即可。


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