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鲜苦瓜200克,枸杞子10克,瘦猪肉50克,精盐、生姜、味精各适量。
将苦瓜洗净,切开去瓤,切片。枸杞子洗净。猪肉切成丝放入锅内,加水适量,加入生姜,中火煮汤,肉熟后放入枸杞子,继续烧开后,放入苦瓜烧开,加味精、精盐调味即可。每日1次,连服1个月。