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黄瓜1OO克，白萝卜100克，生菜50克，精盐、味精、材料油、姜汁等各适量。
将黄瓜、白萝卜、生菜洗净，黄瓜拍碎，白萝卜切成薄片，生菜切成小片，一起放入盆中，加精盐、味精、材料油、姜汁调味，拌匀装入盘中，即可食用。
