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为您提供薏米水鸭汤的菜谱，包括薏米水鸭汤的做法,薏米水鸭汤的做法步骤,薏米水鸭汤怎么做好吃等详细内容。
薏米50克，水鸭1只（1000克），料酒10克，精盐3克，葱5克，姜5克。
薏米去杂质洗净；水鸭宰杀后去毛、内脏及爪；姜切片，葱切段。把水鸭放入炖锅内，加入薏米、料酒、精盐、姜、葱，注入清水1500毫升。把炖锅置旺火上烧沸，用文火炖煮50分钟即成。每日2次，每次吃鸭肉50克，吃薏米喝汤。
