茵陈田基黄蚬肉汤

茵陈30克，田基黄鲜品120克或干品30克，蚬肉150克。

茵陈、田基黄洗净备用。蚬肉洗净滤水备用。锅放火上，加入少许花生油，油热时，放入生姜2片，倒入蚬肉翻炒片刻，加入清水两大碗，入茵陈、田基黄。先武火烧沸，转中火再煎30～40分钟，调入适量盐，即可食用。蚬肉、茵陈、田基黄弃去不用，取汤可代茶，频频饮之，亦可在三餐的餐食中饮用。注意事项：本汤药材的用量为一个人的用量。蚬肉一定要选新鲜的。专家叮咛：本汤一年四季均可用，但在春夏季节尤为适合；本汤总体性质偏寒，中焦虚寒或脾胃寒郁滞，有腹泻、口淡，或身目黄但黄色晦暗者不宜用；本汤仅用于肝炎的辅助治疗，患者应同时到医院就诊。