用料

鲜番茄100克，豆腐100克，牛肉100克，香菇50克，油、盐、糖适量。

番茄豆腐煮牛肉的做法

番茄洗净切块，豆腐切厚块。香菇用水泡开，切丝，牛肉切成薄片。铁锅内放入适量食油，烧至八成熟时，放入牛肉片炒至八分熟，加入香菇丝，翻炒片刻。加番茄、豆腐及清水一碗，一齐煮至熟，加入调味料即成。佐餐食之，以上为一餐量，可晚餐一次服尽。注意事项：本方一年四季皆可服用。专家叮咛：脾胃虚寒，大便溏薄者不宜用。

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