用料

乳鸽2只，当归15克，白芍20克，黑木耳30克，调料适量。

当归白芍蒸乳鸽的做法

鸽宰杀去毛洗净，除去内脏，冲洗净血水。当归、白芍洗净后用纱布包扎。黑木耳泡发后洗净。将上述材料全部放入瓦盆内，加入适量清汤、料酒、调料。上笼屉蒸约90分钟即成。吃肉饮汤，可单用，或佐餐服用。上为一人一日量，宜分餐服用。专家叮咛：外感实热者忌服；湿热壅盛，脾虚中寒便溏者慎用；秋冬季服用更佳；妇女月经过多者慎用。

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