用料

小玉蜀黍-5根

卢顺-4根

红罗卜-1根

培根-数片

牛油-适量

培根蔬菜卷的做法

1.将小玉蜀黍剥开成二；卢顺切成每段大约2寸长；红萝卜剥开切段也是大约2寸长，之后加入水中汆烫。记得要在水中加点盐巴，不然蔬菜就没有味道了。

2.汆烫好的蔬菜倒冷水中冲下。

3.将培根切成适当的宽度后，将蔬菜放在中间裹起来，用牙签将培根片固定好。重复至材料用完或是自己需要的数量。

4.烧红平地锅，加入牛油融化，将培根卷入锅慢火煎至少许焦黄，即可上桌。

备注：我家老爷就觉得味道比较淡了点，但是小小自己就好喜欢。如果喜欢味道较重的朋友可以准备点酱料来配搭。老爷说黑胡椒酱是不错的选择。

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