用料

牛肉-300克

甜椒-适量（最好是3种颜色的甜椒都放，这样颜色好看点）

葱段-适量

油-1汤匙

蒜米-1瓣

豆瓣酱-适量

水-少许

豆瓣酱炒牛肉的做法

1.将牛肉切片，用热水汆烫后备用。

2.甜椒切成条形，备用。

3.烧红锅，加入1汤匙的油将蒜米爆香，加入牛肉与3色甜椒拌炒。

4.加入少许的水跟豆瓣酱，以小火焖大概3分钟左右。

5.加入葱段即可上桌。

（本人喜欢不太咸的，所以只以豆瓣酱莱调味。要是美眉们认为不够咸可以加点盐或酱油来调味）

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