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为您提供青椒肉丝的菜谱，包括青椒肉丝的做法,青椒肉丝的做法步骤,青椒肉丝怎么做好吃等详细内容。
猪肉。青椒。食用油。水淀粉。生抽。盐。鸡精。料酒。
1。将猪肉洗净切成丝，和水淀粉、盐搅拌均匀。青椒洗净后切成丝，沥干水分备用。
2。将油烧至7成热，放入肉丝煸炒变色，捞出备用。
3。再另起锅放少许油，倒入青椒翻炒。
4。加入肉片炒均匀，放生抽，料酒，盐，鸡精调味出锅装盘即可。
