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为您提供青椒鸡蛋的菜谱,包括青椒鸡蛋的做法,青椒鸡蛋的做法步骤,青椒鸡蛋怎么做好吃等详细内容。
鸡蛋4个,青椒2个,盐,味精,油
1、将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
2、将青椒切成小块(丝也可以,但是我喜欢小块,容易入味)。
3、锅中加入油,七成热的时候加入鸡蛋,注意翻面,别让鸡蛋炒黄了。
4、当鸡蛋结块时捞出。
5、锅中放少许油,将青椒加入煸炒(根据自己的口味选择青椒炒的时间)。
6、然后加入炒好的鸡蛋,将鸡蛋用铲子弄成小块,加入适当的盐、味精,起锅。