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生烤糟腌排骨配绿茶小馒头
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用料
原料：纯猪排150克，馒头棍20克，豆苗10克，芝麻2克，芒果粒5克
调料：番茄酱60克生粉20克A1酱15克黑醋18克各种香料（八角、桂皮等）30克
生烤糟腌排骨配绿茶小馒头的做法
1.纯排洗净改刀，加入香料调味，入锅煮至筷子可轻松插入肉为止，起锅放入七成热的油锅，炸上色，摆盘。
2.番茄酱、生粉、A1酱混合煮沸，淋在纯排上，用黑醋划线。
3.上面点缀芝麻、馒头棍、豆苗、芒果粒即可。