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为您提供黑椒炒虾球的菜谱，包括黑椒炒虾球的做法,黑椒炒虾球的做法步骤,黑椒炒虾球怎么做好吃等详细内容。
虾10只，芦笋480克，蒜肉2粒，生油2汤匙。调味料：生抽1汤匙，蚝油1汤匙，鲜露1茶匙，黑胡椒碎1/2茶匙。
(1)虾去壳、去肠，留尾，洗净，抹干。
(2)芦笋去皮，一切二；蒜肉剁碎。
(3)热锅下生油烧热，投入蒜茸爆香，倒入虾炒至断生，倒入芦笋，加少许水及调味料炒透即可。
芦笋以质软易断为鲜嫩。
