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官燕300克，老南瓜1000克，高级清汤、盐、鸡粉、花生油各适量
1、水发好的官燕加入高级清汤调味，蒸熟备用。
2、老南瓜洗净、去皮，蒸熟后搅成泥，加清汤调味，盛入汤盅内，放上蒸好的官燕即成。
特点
香甜可口，营养丰富。
李世东(江西)
