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黑酱冷豆腐

为您提供黑酱冷豆腐的菜谱,包括黑酱冷豆腐的做法,黑酱冷豆腐的做法步骤,黑酱冷豆腐怎么做好吃等详细内容。

用料

豆腐1块,生抽1匙,蚝油半匙,糖1匙,黑胡椒粒少许,香油少许,葱花适量。

黑酱冷豆腐的做法

1.豆腐用水煮熟后切片,放冰箱冷冻45分钟。

2.把生抽、蚝油、糖和黑胡椒粒煮成浆状。

3.把2淋在豆腐上撒葱花。

小贴士

特点:咸中带甜的热酱配合着冰冷的豆腐,能让你在强烈的对比中享受着美味。

烹饪心得:豆腐最好冰到稍带冰茬,才能够充分体会出这道菜的精粹。


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