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用料主料:虾调料:盐、葱、姜、香葱、糖、水淀粉、高汤、酸辣椒、食用油
1.将虾去掉虾线洗净,葱、姜、香葱洗净切成段和片;
2.坐锅点火放入油,油八成热时,倒入虾翻炒装入盘中;
3.坐锅点火倒油,放入酸辣椒、葱段、姜片、香葱段、虾、糖、盐、高汤翻炒均匀,勾芡出锅即可。
特点
美味香浓。