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芙蓉蛋

为您提供芙蓉蛋的菜谱,包括芙蓉蛋的做法,芙蓉蛋的做法步骤,芙蓉蛋怎么做好吃等详细内容。

用料

竹笋200克,蟹肉50克、鸡蛋2个、香菇3朵,葱花,盐各适量。

芙蓉蛋的做法

1、竹笋去壳,切丁,入沸水中烫熟。香菇用清水泡软,切丁。鸡蛋打匀成蛋液。

2、锅内加油烧热,先爆香香菇丁,再放入竹笋丁、蟹肉炒熟,加入蛋液、葱花,快速拌炒至蛋液熟透,加盐调味即可。

小贴士

特点

鲜香味浓,色泽诱人。

爱心便签

肥胖者多食用竹笋,可增加饱腹感,起到节食减肥的作用,还能稳定血糖。


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