一帆风顺
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用料
原材料发酵面团……………………300克白糖…………………………25克调味料面包糠………………………适量食用色素……………………适量椰浆…………………………10克
一帆风顺的做法
1、将面团加入椰浆、白糖揉匀，擀薄，切成四方形的片状；
2、再从对角切四连刀；
3、从切开口处对折成风车形；
4、将风车形生坯放置案板上；
5、取面包糠和食用色素混匀放于风车上，上笼蒸熟即可。
特别提示
皮要稍微擀得稍硬一点，便于做造型。
