用料

原材料肉末………300克榨菜………60克面团………500克调味料盐…………4克味精………5克糖…………6克麻油………少许生粉………少许

榨菜鲜肉蒸饺的做法

1、榨菜洗净，切成碎末；

2、再加入所有调味料；

3、将材料一起拌匀成馅；

4、取一面皮，内放20克馅料

5、将面皮对折包好；

6、然后挤压成形；

7、再将封口处捏紧；

8、做好的饺子入锅蒸熟后取出，再入煎锅煎至金黄色即可。

特别提示

榨菜要先焯水去咸味。

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