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土豆200克，葱头50克，炸花生米50克，香菜叶，芝麻，辣椒油，味精，盐，花生油，白糖
1、将土豆去皮切丝，入水浸泡；葱头切丝；香菜叶切段。
2、将土豆入油锅炸至金黄色。
3、将炸土豆丝、葱头丝、花生米、芝麻、香菜叶加调料拌匀即可。
