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为您提供银鱼花生的菜谱，包括银鱼花生的做法,银鱼花生的做法步骤,银鱼花生怎么做好吃等详细内容。
主料银鱼干100克，花生150克。辅料香菜15克。调料色拉油适量，精盐10克，味精3克，葱丁15克，香油5克，味达美酱油5克。
1、先将花生米用清水洗净，然后锅放入油上火，油热后放入花生米，炸成金红色捞出，银鱼干用温油炸酥捞出。
2、将银鱼干、花生米、葱丁加精盐、酱油、味精、香油拌匀，香菜点缀即可装盘上桌。
特点
鲜香酥脆。
