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为您提供唐芹草菇茸煮海鲈的菜谱，包括唐芹草菇茸煮海鲈的做法,唐芹草菇茸煮海鲈的做法步骤,唐芹草菇茸煮海鲈怎么做好吃等详细内容。
海鲈500克，唐芹200克，草菇（切茸）100克，葱段30克，蒜头（去衣拍碎）15克，姜片15克，盐、糖、米酒、鸡汤、花生油各适量
1、将海鲈宰好，洗净斩件，以盐涂匀腌制备用；
2、唐芹洗净切段备用；
3、开锅下油，爆香姜片、蒜头和葱段，下海鲈煎香，攒少许米酒，加入适量鸡汤、草菇茸、唐芹煮开调味，至海鲈熟，收汁便成。
