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为您提供生炒蟛蜞的菜谱，包括生炒蟛蜞的做法,生炒蟛蜞的做法步骤,生炒蟛蜞怎么做好吃等详细内容。
蟛蜞1斤，姜适量，大葱适量，蒜适量，辣椒适量，红葱头适量，生抽适量，料酒适量
1.将蟛蜞清洗干净。
2.将各种配料切好待用。
3.起油锅，爆香葱头，姜、蒜。
4.下蟛蜞煸炒。
5.待蟛蜞变红后，加入料酒、生抽及辣椒和大葱。
6.将蟛蜞炒一会儿后，加如适量的水盖上锅盖稍焖几分钟，这些东西弄熟一点好。
7.可以吃了，大家试试，呵呵！
