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为您提供椒葱炒卤大肠的菜谱，包括椒葱炒卤大肠的做法,椒葱炒卤大肠的做法步骤,椒葱炒卤大肠怎么做好吃等详细内容。
卤大肠300克，青红椒各30克，京葱50克，葱20克，姜片20克，盐，糖，米酒，花椒油，花生油
1、卤大肠切段备用；
2、青红椒去籽洗净切件备用；
3、京葱洗净切段备用；
4、葱洗净取葱白切段备用；
5、爆香辣椒、京葱、姜片和葱白，下卤大肠大火翻炒，攒少许米酒和花椒油，以盐、糖调味即成。
