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为您提供脆炸火龙果的菜谱，包括脆炸火龙果的做法,脆炸火龙果的做法步骤,脆炸火龙果怎么做好吃等详细内容。
火龙果1个
面粉50克
淀粉80克
泡打粉3克
食用油500克（实耗50克）
精盐2小匙
1、火龙果去壳取肉，切厚片。
2、用清水将面粉、淀粉、精盐、泡打粉调匀成浆，把火龙果放入挂糊。
3、锅内倒入油，烧热，放入火龙果片，炸至表皮变脆时捞起摆入盘内即可。
一定要用大火炸。
