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为您提供蟹黄清汤笔架鱼肚的菜谱，包括蟹黄清汤笔架鱼肚的做法,蟹黄清汤笔架鱼肚的做法步骤,蟹黄清汤笔架鱼肚怎么做好吃等详细内容。
鲴鱼肚500克，菜胆200克，蟹黄40克，火腿、老母鸡、珧柱、鸡脯肉各适量
1、鲴鱼肚涨发好，清洗后改刀备用。
2、用火腿、老母鸡、珧柱、鸡脯肉吊清汤，放入鱼肚煨制成熟，装盘，点缀蟹黄即成。
创新说明
改变传统手法，加入大闸蟹的蟹黄，营养丰富，味道清香，汤醇味美。
特点
口味清淡，鱼肚白嫩。
汤荣战(湖北)
