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为您提供红烧河石斑的菜谱，包括红烧河石斑的做法,红烧河石斑的做法步骤,红烧河石斑怎么做好吃等详细内容。
主料：河小石斑鱼
调料：姜，葱，精盐，味精，白糖，干红椒，料酒，色拉油
1、鱼洗净；
2、锅里加少许油，下姜、葱、干红椒炒香，加料酒，放入河小石斑鱼，用调料调味烧熟即可。
河小石斑鱼应选用新鲜无污染的成菜，小火烧制才能入味。
