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为您提供茶香鸽吞翅的菜谱,包括茶香鸽吞翅的做法,茶香鸽吞翅的做法步骤,茶香鸽吞翅怎么做好吃等详细内容。
乳鸽1500克,鱼翅500克,高汤750克,茶汁100克,枸杞5克
1、将乳鸽去骨,汆水后洗净。
2、把制好的鱼翅纳入乳鸽腹中,用高汤炖至熟烂,调味即成。
特点
茶与菜结合,使菜品的香味更加浓郁。
吴健(江苏)