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腌虾仁400克，笋丁100克，芦笋100克，坚果仁50克，料酒1茶匙，精盐1/2茶匙，姜片5克，鸡精1茶匙，水淀粉3茶匙
1、将腌好的虾仁划油，笋丁、芦笋焯水。
2、起锅下姜片、料酒炝锅，再放入笋丁、芦笋、虾仁勾兑汁芡，下坚果仁加包尾油即可。
