用料

材料：霜降猪肉半斤，水梨半颗，苹果半颗，白芝麻适量，洋葱末少许调味料：芝麻酱1大匙，盐少许，醋1小匙，，

果香和风拌肉的做法

1.先将水梨和苹果切成条状后，放入醋水中浸泡避免变色

2.猪肉放入滚水中，加入少许酒和盐煮熟后，取出逆纹切成条状，放入一容器中，再加入芝麻酱、醋、盐和洋葱末拌匀成酱汁备用

3.将苹果和水梨沥水后摆入盘中垫底，再将猪肉排入盘中，撒上白芝麻即可完成

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