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南瓜咸蛋

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用料

材料:南瓜半颗,咸蛋4颗,炒香白芝麻2大匙调味料:鸡粉1大匙,

南瓜咸蛋的做法

1.南瓜去蒂头,削去粗糙的外皮后剖半,挖出南瓜籽,再将南瓜连皮切块备用;咸蛋去壳后放入容器中,以叉子压散备用2.锅内倒入可淹盖过南瓜一半的水量煮开,放入南瓜块煮软,再加入白芝麻和鸡粉,加入咸蛋丁拌匀收干汤汁后,滴入沙拉油拌匀即可盛盘完成


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