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用料
面粉150克，酵母1/2茶匙（3克），鸡蛋1只，黄油25克，培根3片，美国加州核桃50克，水适量，糖1汤匙（15克），牛奶80毫升
培根加州核桃面包的做法
1.酵母用温水混合均匀，充分溶解，然后将酵母水和鸡蛋混合搅匀。面粉加牛奶、鸡蛋、糖、混合好的酵母水一起揉成软硬适中的面团。
2.揉好的面团盖上湿布发酵好后，分成5份。将美国加州核桃碾碎备用。取一份面团，搓圆，放入一份黄油，再次搓圆。将加入黄油的面团顶端切十字刀，放入切段的培根片，再撒上加州核桃碎。
3.将5个面包胚做好后，再次静置发酵10-15分钟。
4.放入烤箱中以190℃烤30分钟左右即可。