用料

酵母发酵粉100克，鸡蛋1个，打散，水2汤匙，蔬菜油2茶匙，奶粉5汤匙，盐3/4茶匙，小苏打1茶匙，细白砂糖1.5汤匙

酵母薄烤饼的做法

1.用一个大碗，将发酵粉、鸡蛋、水和油混合一起。

2.用另外一个碗，将奶粉、盐、小苏打和糖混合在一起。然后将两个碗的混合物搅拌在一起直到平滑为止。

3.将刷过油的一个厚底锅用中高温烧热。将混合物按你的需要的份量加入锅中（4汤匙左右就可以），煎到黄。然后翻面再煎到黄即可。

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