用料

通心粉，麵粉，鹽，番茄醬，肉桂粉，咖哩粉，胡椒粉，橄欖油

通心粉酥的做法

1.通心粉放沸水中煮10分鐘，然後撈起，過冷水

2.把煮好的通心粉放在碗中，加入番茄醬(憑個人喜好和通心粉的量決定，可以多放點加重味道)，再加入少許鹽，肉桂粉，咖哩粉，胡椒粉，橄欖油攪拌均勻

3.在加入適量麵粉(別太多)調成糊狀

4.把調好的通心粉倒在已經鋪好錫箔紙的烤盤裡，鋪平，放入烤箱200度烤15到20分鐘即可

小贴士

1.通心粉最好煮爛點,這樣比較容易烤酥2.盡量把通心粉烤酥,吃起來香香脆脆的,放久了也不容易發硬,若沒烤酥,放久了會變硬,適合喜歡吃有嚼頭東西的人~~3.烤的時候可以把先烤酥的陸續取出,以免烤焦烤得有點焦黃,吃起來更香的說~~

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