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红烧鳘鱼

为您提供红烧鳘鱼的菜谱,包括红烧鳘鱼的做法,红烧鳘鱼的做法步骤,红烧鳘鱼怎么做好吃等详细内容。

用料

鳘鱼1斤,姜适量,葱适量,辣椒适量,料酒适量,胡椒粉适量,盐适量,鸡精适量

红烧鳘鱼的做法

1.将鳘鱼切片,用少量的盐稍腌。

2.起油锅,猛火将鱼片煎至金黄。

3.加入料酒、生抽、姜丝、葱段、辣椒及适量的水稍焖一下。

4.起锅前加入鸡精、胡椒粉调味即可。


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