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红椒2个，切成条。，紫洋葱2个，切成条，橄榄油1汤匙，黄油1块，红葡萄酒4汤匙（可选），盐1撮，黑胡椒1撮，切碎的新鲜九层塔1撮
1.开中火，在平底锅里放红椒、洋葱、油和黄油，煎2分钟。调小火继续翻炒，直到洋葱和红椒都变软。
2.如果喜欢，将红葡萄酒倒进炒过的蔬菜里，炒到红葡萄酒挥发，大约炒30分钟，最后用盐、胡椒和九层塔调味即可。
