用料

黄油250克，芥末酱2汤匙，半个柠檬的汁，蒜2头，捣碎，新鲜香芹半把，切碎，中等大小鲜虾1公斤，去壳保留虾尾，抽去背部黑线

黄油蒜蓉虾的做法

1.烤箱预热到摄氏230度。

2.在小平底锅里用中火加热混合的黄油、芥末、柠檬汁、蒜和香芹。一旦黄油完全溶化就关火。

3.将虾摆放在浅的烤盘里，把热好的黄油酱料淋在虾上。

4.放进预热好的烤箱里烤12-15分钟，或烤到虾呈粉红色并不再透明即可。

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