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为您提供红油耳片的菜谱，包括红油耳片的做法,红油耳片的做法步骤,红油耳片怎么做好吃等详细内容。
新鲜猪耳3只，青葱2棵，辣椒油10克，食盐5克，味精3克，芝麻5克
1.平底锅加清水煮开，放入猪耳中火白水煮40分钟，捞出使之冷却或自然冷却后放冰箱20分钟冷透。
2.用菜刀扁切薄片，越薄越好。青葱切为2厘米长的葱节。
3.将切好的耳片倒入大碗内，放盐，红油辣椒，味精；搅拌匀后放芝麻；再拌匀装盘；洒上青葱即可上桌。
