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为您提供栗子烧鸡的菜谱，包括栗子烧鸡的做法,栗子烧鸡的做法步骤,栗子烧鸡怎么做好吃等详细内容。
鸡腿，栗子，葱，姜，
调料：料酒，酱油，糖
1鸡腿洗净斩块，入沸水绰2分钟，洗净血沫;
2栗子在外壳切口后入清水煮5分钟，然后捞出浸入凉水过凉，剥去壳和皮备用；
3葱切段，姜切片；
4热锅入油，油温后下葱姜煸出香味，下鸡块、栗子煸炒；
5烹入料酒除腥，加入酱油、糖调味；
6加入适量清水，烧开后转小火炖至鸡肉入味栗子酥软，收汁装盘即可.
