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鸡肉丁100G,豌豆100G,玉米粒100G,口蘑2个,油,淀粉,盐,鸡精少许
1、将鸡肉丁用淀粉、盐腌一下,放入温油中划散备用。
2、将豌豆放入热油中炒一下后,加水煮熟捞起备用。
3、将锅烧热,倒入玉米、口蘑炒熟后,加入鸡肉、豌豆混匀。
4、加入少许盐、鸡精调味,最后加入少许淀粉上糊即可。
煮豌豆时不要放盐,不然不容易煮烂。