用料

酒酿400G，糖3汤匙，无馅汤圆15颗，鸡蛋1个，水1碗

酒酿鸡蛋圆子的做法

1、先将超市买来的酒酿倒入锅中，加一碗水。开了以后加入丸子，待丸子上浮说明熟了。

2、再将鸡蛋在碗中打匀，倒入锅中，用勺子按顺时针方向搅拌，直至鸡蛋成絮状。

3、最后快出锅时加入糖，盛出即可。

小贴士

1、如果想吃汤圆也可以。

2、鸡蛋一定要顺时针搅动，要不就不能成絮状了。

3、还可以把鸡蛋直接打在锅里，成窝鸡蛋哦！

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