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蚝油南瓜焖牛腩（4人份）
为您提供蚝油南瓜焖牛腩（4人份）的菜谱，包括蚝油南瓜焖牛腩（4人份）的做法,蚝油南瓜焖牛腩（4人份）的做法步骤,蚝油南瓜焖牛腩（4人份）怎么做好吃等详细内容。
用料
400克牛腩，切大块400克南瓜（去皮去瓤后切大块），50克炸豆腐（切对半），半个洋葱（切大块），1个小红辣椒（切碎），3片姜，100毫升水，2根葱（切碎），1汤匙绍兴酒，3汤匙蚝油，少许胡椒粉和盐
蚝油南瓜焖牛腩（4人份）的做法
1、牛腩洗净，放进沸水中煮掉血水，沥干备用。
2、用少许油爆香姜片和洋葱，之后加入牛腩和调味料，拌匀。
3、将除了辣椒和葱以外的所有材料和水放入电饭煲中。
4、按下「焖/炖」键后选择「焖」程序。烹调时间设定为2小时30分钟。然后按「烹调」开始煮。煮完拌入辣椒和葱即可。提示：如果没时间，可以省去步骤1和2。