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为您提供虾皮炒冬瓜的菜谱，包括虾皮炒冬瓜的做法,虾皮炒冬瓜的做法步骤,虾皮炒冬瓜怎么做好吃等详细内容。
冬瓜100g，虾皮5g，鸡汤50ml，油1汤匙（15ml），盐3g
1、冬瓜洗净，切成1cm小块，备用。小火加热锅中的油，将虾皮放入锅中翻炒几下。
2、锅中倒入切好的冬瓜小丁，用大火快速翻炒1分钟。
3、加入鸡汤大火烧开，改为小火慢煮10分钟，直至冬瓜熟透，加入盐调味，即可。
