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为您提供蒜蓉蒸丝瓜的菜谱，包括蒜蓉蒸丝瓜的做法,蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤,蒜蓉蒸丝瓜怎么做好吃等详细内容。
丝瓜2根（约500g），大蒜粒20g，生抽15ml，油适量。
蒜粒洗净去皮，剁成蒜蓉。
丝瓜洗净去皮，切成2cm左右的小段，整齐码入盘中。
蒸锅上汽后，放入丝瓜大火蒸煮6分钟。
中火加热炒锅内的油，放入蒜蓉炒出香味，调入生抽拌匀。熄火。
将调好味的蒜蓉汁淋在蒸煮好的丝瓜上即可。（丝瓜在蒸煮之后会有大量水份，为了保持口感，可在淋入蒜蓉汁之前倒出一些水份。）
